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Decadence du Chocolat デカダンス ドュ ショコラ 代官山 閉店
デカダンス ドュ ショコラの代官山店が本日をもって閉店となった。
パティシエ、ステファン・ヴューのお店である。
近くに寄った時にはお店にふらっと入って、焼き菓子などを買って食べながら代官山駅へよく歩いたものだった。
専門はチョコレートである。
業務拡大のため小石川へ工場が移るらしい。
閉店といっても、実質拡大のための閉店だ。
しかし、残念なのはこの代官山のお店の作り。
行った事がある方はわかるが、カウンターの裏はガラス張りになっていて、製作工場が見えるようになっている。イメージをあまり上手く伝えられないが、小さなヨーロッパのチョコレート工場みたいな感じ。映画ショコラのような世界観だ。

小石川に移る事でこの代官山店のような販売形式はもうしないらしい。
あとは店頭での販売は渋谷のマーク シティ店だけとなる。
一応ホームページで買えるのではあるが、食とはその場の雰囲気も大切だ。
あのヨーロッパの感覚に触れた後に食するのとはまた別のものとなってしまうだろう。
あまりにも残念でならない。
ケーキ類については店頭以外買えないので直接お店に行くしかない。

チョコレート好きは必ず行かなくてはいけない程の店だ。
バレンタインに想いを懸けたい女性も味を知っていて損はない。

【2008.12.20 Saturday 20:02】 author : ぶら
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